煮茶叶蛋的正确做法如下:1、首先准备20个鸡蛋,如果有土鸡蛋味道会更好,把鸡蛋表面清洗干净。2、把鸡蛋全部放入锅中,多加一点水,水要没过鸡蛋,这样鸡蛋受热均...
1、用水冲洗一下。2、冷水下锅,烧开后煮4分钟,煮好的鸡蛋用冷水浸泡凉透。3、煮蛋时,准备一个小碗,倒入小半碗生...
茶叶蛋
一、食材:鸡蛋10个、红茶5克、香叶10片、桂皮2根、八角4个、干辣椒1小把、花椒1小把、盐10克、白糖5克、料酒1大勺、生抽1大勺、红烧酱油1大勺、大葱5克、大姜5克 二、煮茶叶蛋的方...
【煮茶叶蛋】 准备鸡蛋、食盐、生抽、老抽、白醋、花椒、八角、香叶、桂皮、小茴香、大葱、生姜、冰糖、红茶。 1、准备一些新鲜的鸡蛋,只有新鲜鸡蛋煮出来才好吃,放了很久的鸡蛋,蛋...
家常茶鸡蛋 辅料:八角、桂皮、茶叶、五香粉、盐、老抽、糖、鸡精 1、八角(学名:Illicium verum Hook.f.),是八...
步骤:1、鹌鹑蛋洗净煮熟,煮鹌鹑蛋常温水下锅,大火煮沸后转中火煮5分钟。2、轻敲蛋壳,捏裂。3、八角2个、桂皮2小...
茶叶蛋煮二十分钟就差不多了。煮茶叶蛋时,只加茶叶是不对的,不要少了香料,尤其是桂皮,香叶,八角。这几种是提味的关键。煮的时候,要先把鸡蛋煮熟,时间不要太...
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