以土豆炖鸡为例:准备几个琵琶腿,一两个土豆,这道菜主要品味,口感好味道好最重要,因此推荐用琵琶腿,也就是用大鸡腿来做,如果用整只鸡的话口感差点,而且整鸡...
鸡琵琶腿 :2个土豆 :3个辣白菜 :适量 辅料 油 :适量酱油 :适量醋 :适量韩式辣椒酱 :适量辣椒面 :适量糖 :适量盐 :适量酒 :适量味精 :适量白芝麻 :适...
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香菇、土豆和鸡块是能一起吃的,可以做成一道香菇土豆炖鸡块。一、准备食材:鸡琵琶腿2只、鲜香菇10朵、土豆1个、生姜1块、大葱半根、料酒、盐、糖、生抽、老抽。...
步骤1鸡腿炖粉皮的做法大全 琵琶腿洗净,用刀子划上两刀,方便入味,也容易熟 步骤2鸡腿炖粉皮的做法图解 锅里加入适量清水,放入琵琶腿,煮开,焯烫一下,然后取...
1.今天用的琵琶腿,清洗干净 2.切块凉水入锅 3.焯水去掉血沫和杂质,捞出后再用热水冲一遍,以彻底清除浮沫 4.干香菇提前用水泡发,抹刀切片,留几个整的打十字花...
第二:浸泡后的鸡块内添加适量的白醋和白酒,上手抓5分钟,做这一步的目的是:白酒和白醋的浸透性强,能让鸡肉内蕴含的血水和部分油脂洗出,满盘都是脏水,这样做...
20分钟左右食材琵琶鸡腿6个葱1根姜1块干辣椒1个蒜3瓣炖肉料包1包白糖少许老抽少许生抽少许盐适量方法1将琵琶腿用清水冲洗,洗净备用2锅中烧水,把琵琶腿放水里焯一...
用料 :琵琶腿 2只 葱 1小段 姜 3片 干香菇 5朵 土豆 1个 啤酒烧鸡块的做法 切块泡30min,去除血水。1。一勺耗油,一小勺白糖,一小勺十三香,两勺生抽...
1.炖鸡汤的时候记得加点红枣,会让鸡汤味道更甜。2.鸡汤至少要炖2个小时。色泽金黄,说明汤底足够浓郁。3.喝鸡汤前...
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