1、主料:鸡爪500g、生姜4g、大蒜四五瓣、干辣椒5g、花椒2g、小茴香1g、香叶4片。2、辅料:生抽三勺、半老抽半勺、孜然粉适量、白糖1g、桂皮一块、八角2个。3、鸡...
10、用料 鸡爪 十几只 小尖椒很辣的那种按自己口味喜欢辣就多一点蒜头 一个就够了一个大的生姜 适量 盐 一勺 鸡精 适量 生抽 一勺 糖 两勺 香辣鸡爪秘制配方的做法...
清洗鸡爪:将鸡爪洗净,剪去指甲,然后在开水中焯水,去除血水和杂质。准备调料:将大蒜和生姜剁碎,青葱切成小段。如果喜欢辣味更浓郁,可以准备更多的辣椒粉。炖...
1.将鸡脚洗净,去掉脚尖,将鸡脚放到锅里,加入水没过鸡脚,加入八角茴香,生姜,盐。2.大火煮开后捊去泡沫,改小火慢炖20分钟。3.炖鸡脚的同时来调酱:两勺老干妈...
1先调个料汁:2勺韩式辣酱 1勺番茄酱 2勺生抽 2匙白糖 1勺芝麻 1勺辣椒粉搅拌均匀 2鸡爪冷水入锅,加姜片和料酒煮熟,然后洗干净控水备用 3热油爆香蒜末,下入鸡爪...
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1、鸡爪洗净剪掉指甲切开,冷水下锅放入葱姜和两勺料酒去腥,煮15分钟捞出。 2、准备青红辣椒圈、蒜末、花椒、辣椒粉、白芝麻,热有效果爆香,倒入鸡爪。 3、锅中放入两勺生抽、一勺料酒...
1、首先准备鸡爪、姜片、大葱、洋葱、花椒、干辣椒,料酒、老抽一小勺,生抽2小勺,盐少量。2、用清水洗干净买回来的鸡爪,去掉鸡爪尖。3、下锅把鸡爪焯水,倒入锅...
1.鸡爪去指甲,清理干净。2.剁成小块更方便入味。3.煮锅放水,放入姜片,鸡爪冷水下锅,烧沸后煮5分钟。(鸡爪异味...
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