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北方打卤面卤子怎么做

发布时间：2024-07-05 18:39
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一西红柿鸡蛋打卤面西红柿鸡蛋打卤面应该是大家最常见的一款打卤面了，也得到了很多人的喜欢，做法也是非常的简单...

我们需要准备食材。羊肉、大葱、姜、花椒、八角、桂皮、香叶、酱油、料酒、盐、鸡精、淀粉等，缺一不可。至于羊肉的用量，一般来说，每斤羊肉可以做两碗打卤面，根...

1、泡发的黄花菜切段、口蘑切片、泡发的黑木耳手撕成小块 2、五花肉冷水入锅，加八角、大葱、姜片煮30分钟至断生，捞出切片 3、热锅，加姜、葱爆香，煸炒五花肉，...

1、食材：肉、豆腐干、洋葱、黑木耳切小丁，韭菜切小断。2、炒锅烧热将肥肉放入小火煸出油。3、再放入肉丁炒变色，...

氽子卤除了白肉或羊肉香菇，口蘑，乾虾米，摊鸡蛋，鲜笋等一律切丁外，北方人最后洒上点新磨的白胡椒，生鲜香菜，辣中带鲜，才算作料齐全。香菇卤子做法:食材主...

面条作为一种特别养胃的食物，深受大家的喜欢，并且在我国的北方，人们更喜欢将面条作为每天的主食，最常见的面条吃...

西红柿打卤面的卤子详细做法；1.鸡蛋打到碗里，放少量盐，搅匀，锅里放油烧热，倒入鸡蛋，翻炒，炒熟盛出。2.锅内放油，下花椒大料粉，油热后葱花炝锅，之后倒入切...

对于很多北方人而言，可以几日不吃肉，却不可以几日不吃面食。北方人尤其爱吃打卤面，这道面食制作的方式非常简单，好不好吃关键要看面条卤子，可以根据自己的口味...

做法步骤：1、把鸡蛋四颗打在碗中，加入少许盐，用筷子朝一个方向搅拌，把蛋液充分打散。2、把西红柿清洗干净，用开...

家常打卤面家常打卤面(6张)辅料：干香菇30克、干木耳10克、干黄花菜10克、老抽、西红柿1个、料酒、葱姜20克、大料2个、鸡蛋3个、水淀粉60克、盐5克、松蘑(干)20克...